Nuggets de poulet cuits au four, marinade de lait et sauce ranch
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la sauce ranch
- 1 yaourt ferme
- 100 g de mayonnaise
- 1 petite gousse d’ail
- 3 c. à soupe de ciboulette hachée
- sel
- poivre
Instructions
- Mélangez dans un saladier le lait fermenté avec 1/2 c. à café de sel, 1 c. à café de paprika et la gousse d’ail hachée. Coupez les filets de poulets en gros morceaux, ajoutez-les dans le saladier, mélangez et laissez mariner au minimum 30 minutes. Puis ajoutez l’œuf et mélangez pour enrober les morceaux.
- Allumez le four à 210°C. Mettez le beurre dans un plat pouvant contenir tous les morceaux de poulet et placez-le au four.
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