Nouilles façon pad thaï au poulet et aux crevettes
Pour fêter le Nouvel An chinois, le 12 février, préparez cette recette de Nouilles façon pad thaï, en version poulet et crevettes ou en version veggie avec du tofu.
Nouilles aux œufs bio Suzi Wan® façon pad thaï au poulet et aux crevettes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 paquet de nouilles aux œufs bio Suzi Wan
- 2 gousses d’ail
- 3 ciboules
- 200 g de filet de poulet
- 200 g de crevettes crues décortiquées
- 2 œufs
- 200 g de germes de soja
- 8 tiges de coriandre
- 1 branche de menthe
- 125 g de cacahuètes concassées
- 1 citron vert
- huile
Pour la sauce
- 1 à 2 piments thaïs (facultatif)
- 2 c. à soupe de pâte de tamarin
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe de nuoc mam Suzi Wan
- 1 c. à soupe de sauce soja bio Suzi Wan
- 6 cl de bouillon de légumes ou de volaille
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