avril 17, 2022

Navarin de veau printanier aux asperges

Name: Navarin de veau printanier aux asperges
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 400 g de navets; 3 carottes; 6 oignons nouveaux; 4 gousses d’ail; 200 g de tranches de poitrine fumée; 480 g de sauté de veau; 2 feuilles de laurier; 4 branches de thym; 200 g d’asperges vertes; 5 g de persil plat; 100 g de petits pois; 4 petits pains tradition; 1 L de bouillon de poulet; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 2 c. à café de vinaigre de vin blanc; 1 c. à soupe de farine; sel; poivre

6.4K

Des navets, des carottes, des oignons nouveaux et des petits pois, ce navarin de veau printanier aux asperges est un régal pour tous ceux qui aiment les légumes.

Navarin de veau printanier aux asperges

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 1

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Notes

Type de plat: Plat principal, Viande

Cuisine: Française

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