Indian bowl au poulet tandoori
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 paquet de Riz à l’indienne Uncle Ben’s®
Pour le poulet tandoori
- 1 yaourt nature
- 1 c. à soupe d’épices pour tandoori
- 2 c. à soupe d’huile
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 20 g de gingembre
- 2 escalopes de poulet
Instructions
- Préparer la marinade. Mélanger le yaourt avec les épices, l’huile, l’ail écrasé, le jus de citron, le gingembre râpé et une pincée de sel. Faire mariner le poulet pendant 1 h au minimum.
- Préparer le raïta. Retirer les graines du concombre et couper la chair en petits dés. Émincer l’oignon tige. Mélanger le concombre, l’oignon tige, le jus de citron, le cumin, les feuilles de menthe et de coriandre ciselées. Saler et poivrer.
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