Gravlax de boeuf aux tomates et burrata

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Parsemé de roquette et de pistaches, ce gravlax de boeuf aux tomates et burrata est servi avec un pesto de roquette aux pistaches. C’est délicieux et facile à réaliser. Il faut juste prévoir le temps de la longue marinade de la viande.
Gravlax de boeuf aux tomates et burrata

Gravlax de bœuf aux tomates et burrata, pesto pistache roquette

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 1 day 12 heures

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