Gratin de suprêmes soufflés cèpes et girolles
Comme pour les quenelles, les suprêmes soufflés se développent à la cuisson. Dans cette recette de gratin de suprêmes soufflés cèpes et girolles, ils s’assortissent de patates douces, sont nappés de sauce aux morilles et servis avec un pavé de bœuf.
Gratin de suprêmes soufflés cèpes et girolles accompagné de patates douces, pavé de bœuf et sauce aux morilles
Niveau de difficulté : facile
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