Fondue au Champagne

Parfaite pour terminer une bouteille entamée, cette recette de fondue au Champagne se réalise avec deux délicieux fromages suisses.

Fondue au Champagne

Niveau de difficulté : facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de Gruyère suisse
  • 200 g de Vacherin Fribourgeois
  • 20 cl de Champagne

Instructions

  • Sortez votre mélange de fromage ainsi que votre Champagne 30 minutes avant le début de votre préparation.
  • Faites chauffer votre caquelon à feu très doux. Ajoutez-y les 400 g de fromage pour les préchauffer quelques instants.

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