Fettuccines à la crème de poireaux
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 Carrés Futés Poireau Céleri
- 200 g de pâtes fettuccines
- ½ verre de vin blanc
- 1 échalote
- 250 ml de crème végétale
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 blanc de poireau
- 1 pincée de noix de muscade
- sel
- poivre
Instructions
- Coupez l'échalote et le poireau en petits morceaux.
- Dans une poêle, versez 1 càs d'huile d'olive et faites dorer l'échalote. Ajoutez le poireau et le vin blanc puis laissez mijoter.
- Pendant ce temps faites cuire vos pâtes dans l'eau bouillante.
- Une fois le vin blanc évaporé, ajoutez les Carrés Futés et la crème dans la poêle. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Laissez mijotez quelques minutes.
- Une fois vos pâtes cuites, déposez la sauce aux poireaux sur le dessus et finalisez en râpant quelques Carrés de légumes.
