Epaule d’agneau roulée aux agrumes

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Vous allez vous resservir de cette épaule d’agneau roulée aux agrumes et arrosée pendant la cuisson de sauce soja et de sirop d’érable. Elle se savoure avec un écrasé de pommes de terre.
Epaule d’agneau roulée aux agrumes

Epaule d’agneau roulée aux agrumes

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

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Notes

© Jean-François Mallet pour Interbev – La Viande.fr

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