Chou façon bouchée à la reine
Voici un classique de la gastronomie française revisité de manière contemporaine. Découvrez comment réaliser ce gros chou à l’Emmental façon bouchée à la reine, garni d’une fricassée de poulet aux champignons.
Gros chou façon bouchée à la reine
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour gagner du temps, préparez vos choux la veille. Vous pouvez également utiliser des champignons surgelés.
© Anne Kerouédan pour le Cniel