Chop Suey de légumes croquants au tofu fumé
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de tofu fumé
- 2 gousses d’ail
- 4 cm de gingembre
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 c. à soupe de sauce soja ou tamari
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe d’huile de sésame bio
- quelques rondelles de piment rouge(en option)
- quelques feuilles de coriandre
- 1 oignon nouveau
- 1 carotte
- 1 courgette
- ½ chou chinois ou 1 chou pak choï
- ½ citron vert ou jaune
Instructions
- Coupez le tofu en cubes.
- Pilez dans un mortier l’ail et le gingembre avec une pincée de sel. Découpez en rondelles un piment rouge (enlever les graines pour moins de piquant).
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
