Burger au chorizo et pommes de terre, addictif
Attention, cette recette de burger au chorizo et galettes de pommes de terre est particulièrement addictive. Elle est servie avec une sauce au fromage blanc aux oignons et des frites maison cuites au four.
Burger au chorizo et galettes de pommes de terre
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 80 g de chorizo au paprika bio
- 100 g de fromage blanc
- ½ gousse d’ail
- ½ oignon rouge
- 2 pains à burger
- 3 pommes de terre orchestra
- 50 g de roquette
- sel
- poivre
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de farine
- vinaigre
- 1 c. à café de sucre
- huile d’olive
Instructions
Les frites
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Epluchez et coupez la moitié des pommes de terre en frites.
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