Burger à la Bonnotte, le burger sans pain
Cette recette de burger à la Bonnotte propose de remplacer le pain par des galettes de pommes de terre cuisinées aux oignons et au persil, à la fois croustillantes et fondantes.
Burger à la Bonnotte
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuces
Former les galettes avec un emporte-pièce directement dans la poêle c’est plus facile et plus régulier. Les retirer rapidement pour que ça ne colle pas.
Les galettes ainsi obtenues peuvent aussi se servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Vous pouvez faire varier la garniture du burger selon
vos envies. © La Noirmoutier
Les galettes ainsi obtenues peuvent aussi se servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Vous pouvez faire varier la garniture du burger selon
vos envies. © La Noirmoutier