Aumonière de Tomme à la truffe d’été

Pochat & Fils propose une alliance sucrée-salée aux saveurs délicates. Garnie de poires et de jambon de Savoie, cette aumonière de Tomme de montagne à la truffe d’été est un délice facile à réaliser.

 

Aumonière de Tomme à la truffe d’été, poire et jambon de Savoie

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 4 poires
  • 250 g de Tomme de Montagne à la Truffe d’été
  • 4 tranches de jambon cru de Savoie
  • 40 g de beurre salé

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pelez les poires, et coupez-les en petits cubes. Dans une poêle, faites fondre 15 g de beurre puis faites revenir les poires dans du miel à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

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