Verrines tout truite, l’apéritif très frais
Sans cuisson et ultra fraîches, ces verrines tout truite sont très faciles à réaliser et se servent avec des pointes d’asperges bien croquantes. C’est un bonheur à savourer à l’apéritif ou en entrée.
Verrines tout truite
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 tranches de truite fumée Ovive
- 1 pot d'oeufs de truite Ovive
- 4 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse
- 4 pointes d’asperges vertes
- 1 jus de citron
- 8 gros blinis à découper au format de vos verrines
- Aneth ciselée
- Ciboulette ciselée
- Poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Mélangez la crème et les herbes. Poivrez à votre convenance.
- Émincez la truite fumée en fines lamelles puis incorporez-la à la crème fraîche.
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