Tartare de saumon à l’ail des ours
A savourer en entrée avec un verre de vin blanc, ce tartare de saumon à l’ail des ours et au gingembre se sert avec des œufs de saumon un pain de seigle croustillant à l’huile d’olive.
Tartare de saumon à l’ail des ours, chips de pain bio et œufs de saumon
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Le très bon accord ?
Ce tartare de saumon à l’ail des ours se déguste idéalement avec un verre de Château Calissanne. Servi bien frais, ce vin blanc offre un joli nez de fleurs et fruits à chair blanche et une bouche fraîche aux notes d’agrumes.
© Château Calissanne
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