Salade méditerranéenne à l’ail confit
Très facile à réaliser grâce aux condiments Les Gourmandises d’Emma, cette salade méditerranéenne à l’ail confit marie, artichauts, tomates, poivrons, pignon et mozzarella. Savourez-la en entrée ou en accompagnement d’une grillade.
Salade méditerranéenne à l’ail confit
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 tomates rouges
- 2 tomates jaunes
- 1 pot tomates séchées Les Gourmandises d’Emma du Brin d’Olivier
- 1 pot d’artichauts à l’huile Les Gourmandises d’Emma du Brin d’Olivier
- 1 pot de poivrons grillés à l’huile Les Gourmandises d’Emma du Brin d’Olivier
- 1 gousse d’ail confit Les Gourmandises d’Emma du Brin d’Olivier
- 125 g de mozzarella
- quelques pignons
- quelques feuilles de basilic
- vinaigre balsamique
- huile d’olive Picholine Le Brin d’Olivier
Instructions
- Laver, sécher, découper et placer les tomates rouges et jaunes au fond d’une assiette.
- Découper la Mozzarella et disposer sur les tomates.
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