Salade de fraises et de melon en cornets
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 250 g de fraises
- ½ melon
- 150 g de Feta
- 6 cornets de glace
- feuilles de basilic
- crème balsamique
Instructions
- Rincer puis équeuter les fraises et les couper en cubes.
- Couper le melon en deux puis l’évider à l’aide d’une cuillère à soupe. Couper une moitié en petits dés. Ciseler le basilic et couper la Feta en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients et saler.
- Remplir les cornets de glace avec cette préparation, puis ajouter un trait de crème balsamique.
- Servir rapidement.
Notes
© Jean-Pierre Dubouil - Agence Com’Sud pour l’AOPn Fraises de France