Oeuf cocotte en brioche, la recette de Pâques
Apprécié de tous, l’oeuf cocotte se fait particulièrement gourmand servi en brioche maison. A vous d’y ajouter selon vos envies, du gruyère râpé, du saumon fumé, du chèvre, des lardons, des oignons fondants… tout est possible.
Oeuf cocotte en brioche
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce pour utiliser les restes de brioche
Transformez-les en chapelure ! Préchauffez votre four à 160°C, coupez grossièrement vos restes de brioche et enfournez pendant 30min jusqu'à ce qu'ils soient bien desséchés. Réduisez en chapelure à l'aide d'un blender.
© Mon Fournil