Millefeuilles de patate douce au curry vert
A savourer avec un verre de Gewurztraminer, ces millefeuilles de patate douce au curry vert se dรฉgustent ร lโapรฉritif, trempรฉs dans une sauce au fromage blanc lรฉgรจrement citronnรฉ ou en accompagnement dโune belle volaille.
Millefeuilles de patate douce au curry vert
Le recette de Simon Auscher, chef indรฉpendantNiveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Le trรจs bon accordย ?
Ces Millefeuilles de patate douce au curry vert se marient parfaitement au Gewurztraminer Solstice dโHiver de Wolfberger. Derrieฬre une robe or intense, ce Pinot Gris se distingue par son nez eฬleฬgant de fruits secs (abricot, noisette, figue) et de notes empyreumatiques. En bouche, il se fait ample et soyeux avec une touche de miel et de torreฬfaction, treฬs chaleureuse.
ยซย Les notes exotiques et complexes du Gewurztraminer mโont inspireฬ. Les eฬpices douces du curry vert, la puissance du comteฬ et la douceur de la patate douce accompagneront parfaitement le vin dans sa longueur. ยป
Simon Auscher
ยฉ Catherine Multari pour Wolfberger
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.