septembre 24, 2021

Brochettes de sardines marinées

Name: Brochettes de sardines marinées
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 12 belles sardines parées; 2 gousses d’ail; 2 échalotes; 2 poivrons (1 vert, 1 jaune); 3 brins de basilic; 1 jus de citron; 3 brins de thym effeuillé; 20 cl d’huile d’olive; 1 c. à café de curcuma; sel; poivre

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Il est encore temps de se régaler de sardines fraîches comme dans cette recette de brochettes de sardines marinées et relevées de curcuma, à faire griller à la plancha ou à la poêle si le temps ne se prête pas à cuisiner à l’extérieur.

Brochettes de sardines marinées

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

Temps de marinade 3

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Notes

Type de plat: Apéritif, Poisson

Cuisine: Française

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