Man’ouché au Zaatar, la pizza libanaise parfumée
Découvrez comment réaliser cette délicieuse pizza aux parfums libanais, traditionnellement proposée au petit déjeuner. Cette recette de man’ouché garnie d’un mélange de Zaatar et d’huile d’olive est tirée du livre « Ma cuisine aux saveurs libanaises », paru aux Editions Marie Claire.
Man’ouché au Zaatar
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Mélanger la levure, le sucre et 60 ml d'eau tiède. Laisser reposer pendant 10 minutes.
- Ajouter la farine, le sel et l'eau restante (100 ml). Mélanger et incorporer l'huile. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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