
Gratin de ravioles au saumon frais et épinards, crème de Parmesan citron de Menton
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Éliminer les queues des feuilles d'épinards en tirant dessus. Puis les laver et les rincer.
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une grande sauteuse. Ajouter les feuilles d'épinards d'un coup et couvrir pendant 2 min.Le volume des épinards va largement diminuer. Puis les égoutter.