Champignons enoki frits, sauce ezme

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A savourer nappés d’une sauce turque légèrement pimentée et à la tomate, ces champignons enoki frits sont une spécialité du restaurant Riv’K à Paris.

 

Champignons enoki frits

Champignons enoki frits, sauce ezme

La recette de Rebecca Rohmer, chef du restaurant Riv’K à Paris
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

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Notes

© Sadik sans Voltaire pour le Restaurant Riv’K

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