septembre 25, 2021

Ceviche de poisson aux clémentines de Corse

Name: Ceviche de poisson aux clémentines de Corse IGP et sa fraîcheur verte
Prep time: 25 min
Ingredients: 4 clémentines de Corse IGP; 300 g de poisson blanc bien frais en filet (type cabillaud); 1 tige de citronnelle; 2 tiges de ciboule; 1 citron vert pour son jus; 1 c. à soupe de graines de sésame; 1 c. à soupe d’huile d’olive; 1 avocat; sel; poivre

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Cette délicieuse recette de ceviche de poisson aux clémentines de Corse est encore plus sublime dressée dans l’écorce de clémentine. Facile à réaliser, toute la difficulté de la recette réside dans la présentation.

Ceviche de poisson aux clémentines de Corse IGP et sa fraîcheur verte

Niveau de difficulté : moyen

Couverts personnes

Temps de préparation 25

Temps de marinade 15

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Notes

Type de plat: Entrée, Poisson

Cuisine: Française

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