Burrata rouge, asperges vertes et piment
Cette délicieuse entrée rassemble les trois couleurs du drapeau italien. Régalez-vous de cette burrata rouge déposée sur des asperges vertes, le tout parsemé de petits radis croquants et de fleur de sel au piment d’Espelette.
Burrata rouge, asperges vertes et piment
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
© Elodie Leneveu pour Maison Brémond 1830