Bun’s pizza, l’apéritif gourmand

Faciles à cuisiner à l’aide d’un moule souple, ces bun’s pizza sont de moelleuses bouchées à savourer à l’apéritif. Découvrez comment les réaliser.

Bun’s pizza

La recette de Ulric Durnez, chef Guy Demarle
Niveau de difficulté : facile
Servings 8 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 40 minutes

Ingrédients

  • 1 moule Cubicube Ohra®

Pour la pâte à pizza

  • 1 sachet de préparation pour pâtes à pizzas
  • 200 g d’eau tiède
  • 40 g d’huile d’olive
  • 350 g de farine T55

Pour la garniture

  • 80 g de champignons de Paris
  • 5 g d’huile d’olive
  • 100 g de sauce tomate
  • 70 g de mozzarella râpée
  • 100 g de chorizo doux

Pour le montage

  • 20 g d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’origan
  • 50 g de mozzarella râpée

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