octobre 13, 2017

Le tartare pourpre végétal acidulé, betterave de pleine terre par Alain Passard

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Pour que chacun puisse vivre une expérience culinaire à nulle autre pareille, le Chef a accepté de rendre accessible son art en partageant ses recettes : une invitation aux amateurs de gastronomie à organiser leur Réveillon Étoilé Vittel® 2017 !