Verrines pomme-meringue-chocolat
Gourmandises express, ces verrines pomme-meringue-chocolat se réalisent en quelques minute et peuvent se décliner tout au long de l’année avec tous les fruits de saison.
Verrines express pomme-meringue-chocolat
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Laver puis peler les pommes. Les ouvrir en 4 pour en ôter les pépins. Les tailler en très petits dés. Les répartir dans 4 grandes verrines.
- Emietter dessus de la meringue grossièrement écrasée.
- Casser le chocolat dans un bol (pouvant aller au micro-onde) et le chauffer 1 min au micro-ondes. Remuer à la cuillère puis renouveler l'opération afin que le chocolat soit bien lisse et bien fondu.
- Verser le chocolat dans les verrines avant de servir.
- La pomme pour le frais, la meringue pour le croustillant, le chocolat pour le fondant… cette combinaison de sensations va ravir toute la famille !
Notes
© Philippe Dufour pour Interfel