Cookies aux flocons d’avoine et chocolat

A la fois croustillants et moelleux, ces cookies aux flocons d’avoine et chocolat sont de petites gourmandises indispensables pour la rentrée. Glissez en quelques-uns dans le cartable de vos enfants pour un goûter sain et très savoureux.

Cookies Matines aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients

  • 230 g beurre de baratte
  • 300 g de sucre de canne complet
  • 2 oeufs Plein air Matines
  • 200 g de farine
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 300 g de chocolat noir hachés en pépites

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  • Verser la farine, bicarbonate, vanille en poudre et la fleur de sel dans un saladier. Bien mélanger au fouet.

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