Verrines à la crème de marrons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 grosses meringues de boulanger
Pour la crème aux marrons
- 60 g de beurre pommade
- 100 g de crème de marrons Clément Faugier
- 100 g de purée de marrons Clément Faugier ou 100 g de crème de marrons Clément Faugier si vous n'avez pas de purée de marrons
- 1 c. à soupe de rhum ambré (pas un verre !)
Pour les deux Chantilly
- 40 cl de crème liquide entière
- 1 grosse c. à soupe de mascarpone
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 1 c. à soupe de crème de marrons Clément Faugier
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