Tartines de ricotta aux kumquats et au miel
Aussi dรฉlicieuses ร lโapรฉritif, quโen dessert ou encore en en-cas, ces tartines de ricotta sont garnies de fines lamelles de kumquats arrosรฉes de miel et dโhuile dโolive et parsemรฉes de pistaches concassรฉes.
Tartines de ricotta aux kumquats et au miel
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 8 tranches de pain
- 5 g de beurre
- 4 c. ร soupe de ricotta
- 4 c. ร soupe de miel liquide
- 20 kumquats
- 2 c. ร soupe dโhuile dโolive
- 1 c. ร soupe de pistaches concasseฬes
Instructions
- Tartinez un peu de beurre sur les tranches de pain et faites-les griller quelques minutes de chaque coฬteฬ dans une poeฬle afin quโelles soient bien doreฬes. Laissez refroidir leฬgeฬrement.
- Pendant ce temps, travaillez la ricotta avec la moitieฬ du miel liquide jusquโaฬ obtenir un meฬlange homogeฬne.
- Rincez les kumquats aฬ lโeau claire, eฬpeฬpinez-les et coupez-les en fines lamelles.
- Reฬpartissez la ricotta sur le pain grilleฬ et ajoutez les lamelles de kumquats. Arrosez du reste de miel, dโun filet dโhuile dโolive et deฬcorez de pistaches concasseฬes.
Notes
ยฉ Studio Basilic pour mon-marchรฉ.fr