Tarte Feuillette aux mirabelles de Lorraine
Délicieusement feuillettée, cette tarte Feuillette aux mirabelles de Lorraine est une recette de Jean-François Feuillette, chef ambassadeur de la petite prune lorraine. Elle se compose d’une pâte feuilletée fine surmontée de chapelure et de mirabelles fraîches.
Tarte Feuillette aux mirabelles de Lorraine
La recette de Jean-François Feuillette, chef pâtissierNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 600 g de mirabelles de Lorraine
- 1 pâte feuilletée
- Chapelure ou poudre d’amande
- Sucre glace (en option)
Instructions
- Déroulez une pâte feuilletée et déposez la dans le fond d’un moule à tarte. Recouvrez la pâte de chapelure ou de poudre d’amande pour absorber le jus des mirabelles.
- Dénoyautez les mirabelles de Lorraine et coupez-les en 2. Disposez-les debout, les unes à coté des autres et bien serrées.
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