Pêches rôties au miel, crème fraîche d’Isigny AOP Isigny Sainte-Mère et piment d’Espelette
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 pêches bio
- 4 c. à soupe de miel
- 30 g de beurre d’Isigny A.O.P. demi-sel
- 100 g de crème fraîche d’Isigny A.O.P. Isigny Sainte-Mère
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 4 pincées de piment d’Espelette
- quelques branches de thym frais
Instructions
- Laver et couper en deux les pêches en gardant la peau.
- Faire fondre dans une poêle le beurre puis ajouter les pêches face coupée contre la poêle. Faire cuire 5 min puis ajouter le miel. Retourner les pêches et laisser cuire à nouveau 5 min.
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