Moelleux au chocolat au coeur rose
Les inconditionnels du biscuit rose de Reims, la spécialité champenoise au goût unique, vont se régaler de ces moelleux au chocolat au cœur rose réalisé avec une ganache au biscuit rémois.
Moelleux au chocolat au coeur rose Fossier
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Recette de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée des Métiers Gustave Eiffel de Reims pour Fossier