Gâteau grand-mère aux pommes

Préparé avec de la poudre d’amandes, ce gâteau grand-mère aux pommes du Limousin est parfaitement moelleux. C’est un délicieux dessert maison, facile à réaliser, même par les enfants.

 

Gâteau grand-mère aux pommes du Limousin AOP et aux amandes

Niveau de difficulté : très facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

  • 3 pommes du Limousin AOP
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre fondu
  • 50 ml de lait
  • 120 g de farine
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 1 c. à café de levure chimique
  • quelques gouttes d’extrait d’amande amère
  • quelques amandes effilées
  • Sucre glace

Instructions

  • Fouettez les œufs avec le sucre puis ajoutez-y le beurre fondu, le lait ainsi que les gouttes d’extrait d’amande amère.
  • Ajoutez ensuite la farine, la poudre d’amande et la levure.

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