Fondant au chocolat au mascarpone

Le secret de ce fondant au chocolat ? Le mascarpone ajouté au chocolat fondu et du sucre glace qui lui donne une texture particulièrement moelleuse.

Fondant au chocolat au mascarpone Galbani

Niveau de difficulté : très facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone Galbani
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de farine

Instructions

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu et le mascarpone 250g de Galbani.
  • Incorporez les œufs à la préparation et mélangez. Ajoutez le sucre glace et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez.
  • Versez la pâte dans un moule et faites cuire 25 min à 150°C.
    recette de Fondant au chocolat au mascarpone

Notes

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