Clafoutis poire-chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 poires
- 2 grosses cuillères de crème fraîche crue (+ quelques-unes pour le service)
- 2 œufs bio
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de purée d’amande
- 1 pincée de sel
- 2 barres de chocolat noir
- 2 c. à soupe de sucre roux
Instructions
- Fouettez les 2 œufs avec le sel, ajoutez la farine puis la crème fraîche, la purée d’amande et le sucre roux jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Huilez un moule à tarte de 25 cm. Déposez la pâte dans le moule.
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