Chocolat chaud à la pâte à tartiner
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 280 g de pâte à tartiner noisette & cacao noir Brémond Fils
- 1 L de lait entier
- 2 pincées de sel fin
- 40 cl de crème entière liquide
- 2 sachets de sucre vanillé
- Mini-chamallows
- Cacao maigre
- Noisettes torréfiées
Instructions
- Dans une casserole, verser le lait puis le faire chauffer à feu doux. Ce dernier doit être chaud mais ne doit pas bouillir.
- Ajouter la pâte à tartiner puis la pincée de sel fin. Maintenir à chaleur douce.
- Réaliser la chantilly : dans un saladier préalablement refroidi au congélateur, verser la crème entière liquide.
- À l’aide d’un batteur électrique, battre cette dernière pendant 2 minutes, elle va progressivement monter. Ajouter le sucre vanillé, continuer de battre jusqu'à ce qu’elle fasse le bec.
- Verser le chocolat chaud dans deux tasses, garnir de crème chantilly puis de marshmallows, de cacao maigre ou de noisettes torréfiées.
Notes
© Elodie Leneveu pour Brémond Fils