Café frappé façon kakigori à la glace rasée

Pour une pause-café très gourmande et ultra rafraîchissante après un déjeuner au soleil, savourer ce café frappé façon kakigori à la glace rasée aussi aérienne que des flocons de neige.

Café frappé façon kakigori

Niveau de difficulté : très facile
Portions 1 personnes
Temps de préparation 5 minutes

Ingrédients

Matériel

Instructions

  • Commencer par préparer l’expresso et laisser refroidir.
  • Placer l’accessoire à râper la glace avec la plus petite lame sur le robot pâtissier multifonction. Déposer ensuite les glaçons dans le réservoir de l’accessoire et lancer le robot sur la vitesse 1 ou 2 afin de raser la glace dans une tasse.
    Café frappé façon kakigori
  • Verser ensuite l’expresso sur le dessus puis déguster immédiatement tel quel à l’aide d’une petite cuillère ou, avec un peu de lait sucré. La texture très fine est très agréable et rafraîchissante pour les journées ensoleillées !
    recette de Café frappé façon kakigori

Notes

© Tangerine Zest pour KitchenAid
Type de plat: Boissons
Cuisine: Française

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