Muffins au miel d’oranger, le goûter parfumé
Muffins au miel d’oranger, le goûter parfumé
Ingrédients
Ingrédients
- 1 c. à soupe de Mielbio d’Oranger
- 60 g d’écorces d’oranges confites
- 2 œufs
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre glace
- 100 g de farine
- 40 g de farine de châtaigne
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Rincez et essuyez les écorces d’oranges confites.
- Coupez-les en tout petits dés.
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Mélangez le beurre mou avec le miel et le sucre glace jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse.
- Ajoutez les œufs l’un après l’autre en tout mélangeant puis incorporez les 2 farines, la levure, le sel puis les écorces confites.
- Répartissez la pâte dans les empreintes d’un moule à muffins en silicone (préalablement posé sur une plaque).
- Faites cuire 20 min au four.
- Laissez tiédir puis démoulez.
- Servez les muffins tièdes ou à température ambiante.