La recette de Mardi Gras : les bugnes de Pierre Augé

Dernière ligne droite avant le carême, on en profite et on passe, comme il se doit un vrai Mardi Gras. Certains mangeront des crêpes, d’autres des beignets, des oreillettes, des merveilles, des ganses … Chez Kiss My Chef nous nous régalerons de bugnes, mais pas n’importe lesquelles : les bugnes de Pierre Augé. Vous en avez l’eau à la bouche ? voici la recette. Bon Mardi Gras !

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