Energy balls au chocolat, mini bombes gourmandes et vitaminรฉes
Energy balls au chocolat, mini bombes gourmandes et vitaminรฉes
Ingrรฉdients
Ingrรฉdients
- 250 g de dattes fraรฎches dรฉnoyautรฉes
- 200 g de flocons dโavoine
- 2 c. ร soupe de poudre de cacao
- 2 c. ร cafรฉ dโhuile de noix de coco
- 1 c. ร soupe de purรฉe dโamande
- 40 ml dโeau
- 15 g de baies de Goji Karรฉlรฉa
- 100 g de chocolat noir ร 85 % Karรฉlรฉa
- 20 g de pistaches non salรฉes
Instructions
- Dรฉposez les dattes dรฉnoyautรฉes, les flocons dโavoine, le cacao en poudre, lโhuile de noix de coco, la purรฉe dโamande et lโeau dans le bol dโun blender. Mixez jusquโร lโobtention dโune belle pรขte.
- Humidifiez-vous les mains puis rรฉalisez 15 boules de tailles identiques.
- Placez-les sur une assiette recouverte de papier sulfurisรฉ et rรฉservez 1 heure au rรฉfrigรฉrateur.
- Cassez le chocolat noir ร 85 % Karรฉlรฉa en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
- Concassez les pistaches dans une petite assiette et rรฉduisez 1 dizaine de baies de Goji Karรฉlรฉa en tout petits morceaux.
- Trempez les Energy balls dans le chocolat puis parsemez-les de pistaches et de brisures de baies de Goji.
- Replacez les boules au frais pendant 30 minutes et dรฉgustez !