Des grands classiques aux créations plus décalées, les chocolats de Pâques 2019 nous offrent un large choix d’animaux traditionnels ou fantastiques et œufs majestueux. Découvrez 25 créations alléchantes.
Maison Boissier
L’oeuf dentelle
Délicatement inspiré par la haute couture, cet œuf reproduit un motif de dentelle réalisé dans une délicieux chocolat noir.
L’œuf dentelle est proposé en 3 tailles, à partir de 28 €.
Maison Leroux
L’œil bleu
Départ pour la Grèce avec cet œuf talisman, décoré d’yeux grecs porte-bonheur. Cet œuf en chocolat origine Madagascar est proposé en chocolat noir, 70% de cacao et au lait, 45% de cacao. Il renferme une friture traditionnelle en forme de coquillages et petits poissons, aux saveurs chocolat noir et chocolat au lait.
Manufacture Cluizel
L’œuf caché révélé
Cette pièce créative et interactive est une véritable sculpture de chocolat. Sur son socle en praliné trône une arche chocolatée dont l’angle de vue parfait permet de redonner vie à l’œuf central.
Chocolat Noir 72%, Lait 45% et Ivoire – 160 g : 25 €
Mazet
La poule grains Praslines
Cette nouvelle création mêle le chocolat aux divines et mythiques Praslines, spécialités de la Maison Mazet. Cette poule est généreusement garnie de petits œufs.
La Poule œufs grains Praslines chocolat noir ou chocolat au lait de 200g : 22.90 €
L’œuf Cacaoyer
Cette création végétale et gourmande à souhait, existe en chocolat lait 32% de cacao ou noir 72% de cacao. L’œuf est garni de petits chocolats de Pâques. L’œuf Cacaoyer est entièrement décoré de colorants naturels : le rouge est obtenu à partir de radis, de cassis et de betterave, le jaune à partir de carthame et de citron, le bleu à partir d’extrait de spiruline, le vert est un mélange de bleu et de jaune.
Disponible en 5 tailles allant de 9 cm à 36 cm : de 13,90 € à 320 €
La Big Poule rock
Cette grosse poule rock, à lunettes noires et casquée s’accompagne également de poussins ultra rock.
Support en chocolat noir 66%, poule chocolat au lait 42%, fritures de Pâques – 300g : 35 €
Le Comptoir de Mathilde
Lapinou à peindre
Pâques DIY avec un lapin en chocolat au lait à peindre avec de la peinture au beurre de cacao pour avoir la satisfaction de dévorer une création personnelle.
Maison Delaveaux
L’œuf Drakkar
Cette épopée vicking est réalisée un chocolat noir à 63% de cacao aux notes chocolaté et intense ainsi qu’un chocolat au lait à 39% de cacao aux notes lactée qui révèle une touche subtile de caramel biscuité. L’œuf est garni d’œufs pralinés noisettes du Piémont et de fritures maison.
L’œuf drakkar – chocolat noir ou lait : 20 €
Hugo & Victor
Œuf végétal noir
Fidèle à sa volonté de bannir les colorants chimiques, Hugues Pouget a créé cet oeuf en chocolat noir délicatement roulé dans de la poudre végétale de framboise. Il est garni de fritures de Pâques et petits œufs au praliné feuilleté.
Œuf végétal noir poudre de framboise : 29,90 €
Café Pouchkine
Œuf Facette
Ces délicats œufs matelassés se déclinent en chocolat noir grand cru 67% aux notes de noisette et de tonka et en chocolat au lait 40% aux notes vanillées. La garniture est composée de petits œufs nougatine, ganache caramel et praliné noisette.
Œuf facette 260 grammes : 32 €
Mood Chocolat Christofle x Pierre Hermé
Pierre Hermé interprète cette pièce d’orfèvrerie exclusive en deux versions chocolatées qui allient les matières emblématiques de chacune des deux Maisons : l’argent pour la Maison Christofle et le chocolat pour la Maison Pierre Hermé Paris. Un œuf à fond plat, qui s’ouvre et se referme comme un précieux coffret recelant de douces gourmandises. Réalisé grâce à un moule exclusif puis recouvert à la main et de façon aléatoire de feuilles d’argent, chaque œuf est une pièce unique.
Nicolas Bernardé
Safari chocolaté
Le pâtissier voyageur nous emmène en pleine savane africaine avec Basile le crocodile (noir), Rose le flamant rose (lait), Gigi la girafe (lait), gaspard le guépard (noir) et Patrick le springbok, tous plus à croquer les uns que les autres.
Pièces de 275 g à 375 g : 35 €
Licornes K
Créatures imaginaires, ces Licornes K aux couleurs pop, lunettes disco, crinières et cornes pailletées, sont totalement inédites. Ces deux créations en chocolat sont réalisées uniquement à partir de colorants naturels et renferment une délicate friture en chocolat.
Jean-Paul Hévin pour les Galeries Lafayette
La poule en herbe
La Poule en herbe, un détournement plein de malice de ce classique de Pâques. Décorée d’une collerette, se prélassant dans l’herbe, elle est garnie de fritures noires et lait et de petits oeufs fourrés au praliné de différentes saveurs : amandes/pistaches, noisettes/noix, noisettes/gianduja.
En exclusivité aux Galeries Lafayette Haussmann : 47 €
Dalloyau
Toucano 1er
Départ pour la jungle enchantée où règne ce toucan au long bec orange et habillé de feuillage. Cette pièce royale est réalisée en chocolat au lait 43 % pur Madagascar, socle 70 % Chocolat noir pur Madagascar.
Gilles Cresno
Sauve qui p’œuf
C’est une collection de Pâques intitulée « Le Poulailler » que Gilles Cresno propose cette année. Les classiques de la ferme sont vus de manière décalée et réalisés en chocolat grands crus et garnis d’œufs pralinés et fritures
L’œuf du Grand Véfour
Clin d’oeil aux jardins du Palais Royal, l’oeuf en Manjari trône sur une colonne en chocolat et cassonade. Il cache en son ventre un deuxième oeuf en sucre candi.
Weiss
Gaston le caneton
Il accompagne Colette la Poulette et Paulo le Baleineau et s’offre aux enfants dans sa petite valisette à colorier et à transporter partout.
Proposé en chocolat noir Tribago 64% ou au Lait Suprême 38% et garni de petits œufs et d’un moule pour recréer Gaston après l’avoir dévoré : 19,90 €
Haïtza
Les œufs pastel
Réalisés en chocolat au lait péruvien et chocolat noir vénézuélien, ces oeufs évoquent le renouveau printanier et renferment des mini œufs fourrés aux textures et saveurs délicats.
Œufs Amour, Océan, Soleil et Pins : 24 € pièce
A la Mère de Famille
La Poule de Famille
Accompagnée de ses poussins, elle sort de son poulailler, la tête couverte d’un fichu.
Poule de Famille, disponible en chocolat au lait « signature » 36 % ou en chocolat noir « signature » 68 %. Les poussins sont en chocolat ivoire – 800 g : 78€
Chocolat Bonnat
Œufs coquille
Stéphane Bonnat perpétue la tradition des œufs pralinés moulés dans de véritables coquilles d’oeuf. Faits à la main, chaque œuf a une une coque chemisée de chocolat noir (65% de cacao pure origine) garnie d’un praliné noisettes maison.
Sébastien Gaudard
Les grands classiques
Moulés dans les moules de la collection du début du XXè héritée de son père et garnies dans les ateliers de la maison, les sujets en chocolat : les coqs, les poules, les lapins, les cloches, les oeufs et les poissons d’avril, font voler « en éclat de saveurs » le précieux assemblage de fèves sélectionnées par le chef pâtissier.
Patrick Roger
Poules maboules
Comme modelées dans de la terre, ces poules maboules sont réalisées en chocolat noir et garnies de friture de Pâques.
Clément Higgins – Bricoleurs de douceurs
Fanny le poisson
Entièrement réalisé à la main en chocolat noir ou en chocolat au lait, Fanny cache une friture de Pâques et des œufs feuilletés.
Fanny le poisson : 300 g : 40 €
Claude Krajner – Le temps d’un chocolat
Les œufs gourmands
Ces magnifiques œufs mendiants dévoilent leur composition. En chocolat noir ou lait ils accueillent noisettes et perles craquantes ; granola et oranges confites ou encore des éclats de cookies extra chocolat.