Biscuits de Noël à la cannelle
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 1 60°C. Dans un saladier, versez la farine, la poudre d'amande, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
- Mélangez le tout à l'aide d'une spatule et ajoutez le beurre (mou).
- Mélangez à l'aide de vos mains, jusqu'à obtenir une pâte sablée.
- Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Placez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une pâte de 3 à 4mm d'épaisseur.
- Utilisez des emporte-pièces pour former vos biscuits de Noël.
- Récupérez l'excédent de pâte et formez une boule. Faites à nouveau des biscuits jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
- Si vous souhaitez en faire des décorations de sapin, à l'aide d'un pic à brochette, faites un petit trou en haut des gâteaux. Si vous souhaitez en faire une couronne, disposez-les harmonieusement en cercle.
- Placez les biscuits sur une feuille de papier cuisson. Enfournez pendant 15 minutes à 1 60°C.
- Sortez les biscuits du four. Insérez un ruban dans le trou des biscuits et nouez-le. C'est prêt !
Notes
© Jow