Ballotine de magret et foie gras
Accompagnée de petits choux farcis aux champignons, cette ballotine de magret et foie gras est un plat inspiré par la réalisation d’Arsène Lechere lors du 20ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires.
Ballotine de magret et foie gras, petits choux farcis aux champignons
Niveau de difficulté : facile
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Notes
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