Bib & Guss : Ducasse à la U Arena

Bib & Guss

C’est dans la plus grande salle de spectacle d’Europe que s’est installée Bib & Guss, une brasserie contemporaine à la décoration signée par Christian de Portzamparc et un menu « à chaque jour son plat ».

Bib & Guss pour Boire et Goûter

Bib & Guss, c’est la contraction moderne du latin Bibe et Gustum pour Boire et Goûter. Dans cette brasserie contemporaine, imaginée un peu comme un lieu de vie, on peut s’attabler au déjeuner, ou se poser dans la journée pour un café ou encore siroter un cocktail en afterwork. Le menu, ultra simple aussi bien dans la partie salée que sucrée, reprend les classiques de la brasserie auxquels s’ajoutent quelques plats à la Ducasse comme les Coquillettes jambon, Comté et truffe noire.

Tous les jours, de 12h à 21h00, c’est au rez-de-chaussée de la U Arena, dans l’architecture épurée signée Christian de Portzamparc, que les cols blancs du quartier de La Défense peuvent prendre leurs petites habitudes autour du menu semainier « à chaque jour son plat » ou encore avec la carte Afterwork pensée avec des planches à partager et des versions mini des classiques de brasserie (tartare, burger, hot-dog …). De quoi profiter de la programmation de la salle en toute convivialité.

 

Opening | Avril 2018

Bib & Guss

Du lundi au vendredi de 12h00 à 21h00, les soirs et week-ends selon programmation
155 Jardin de l’Arche, Nanterre (92)

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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