20 cuvées à déguster pour le réveillon

Sélection vins réveillon 2018

Loire, Bordeaux, Vallée du Rhône, Provence, Sud-Ouest … nous avons sélectionné 20 cuvées en rouge, en blanc sec et liquoreux, en rosé, parfaites pour votre réveillon 2018 ainsi que leurs plus beaux accords. Régalez-vous !

Le Bordelais

Château Dauzac

Château Dauzac

Grand Cru Classé de Margaux

Coffret Dauzac 2016 en magnum et deux verres Riedel marqués Dauzac.

71% de Cabernet Sauvignon et 29% de Merlot.

Château Dauzac 2016 accompagne tout un repas et notamment les belles viandes rouges et les fromages.

Coffret en édition limitée à 65 exemplaires sur réservation à la propriété : 200€

Château de Ferrand

Grand Cru Classé de Saint-Emilion

Coffret 2012 en magnum

77 % Merlot 14 % Cabernet franc 9 % Cabernet sauvignon

Château de Ferrand 2012 accompagne les viandes rouges, les gibiers et les fromages à pâte sèche.

Coffret disponible chez les cavistes : 84 €

Château de Ferrand
Château Guiraud

Château Guiraud

1er Grand Cru Classé de Sauternes

Millésime 2009

65% sémillon, 35% sauvignon

Château Guiraud 2009 accompagne les viandes blanches, les poissons en sauce, les fromages bleus et les desserts.

Chez les cavistes : 70 €

Les Vignerons de Tutiac

Sirona 2015, Sauternes

100% Semillon

Sirona 2015 accompagne un carpaccio de Saint-Jacques, un foie gras poêlé, des fromages à pâte persillée et les desserts.

Chez les cavistes : 15,90 €

Les Vignerons de Tutiac

Le Sud-Ouest

Domaine René Rieux

Domaine René Rieux

Harmonie Rouge 2014, Gaillac

Braucol 65%, Duras 19%, Prunelard 9%, Merlot 7%

Harmonie Rouge 2014 accompagne le magret de canard, le filet de bœuf, l’épaule d’agneau à l’ail rose de Lautrec.

Chez les cavistes : 7,50 €

Domaine Mas Pignou

Cuvée Mélanie Rouge 2015, Gaillac

Braucol, Merlot,Cabernet

Mélanie Rouge 2015 accompagne les viandes rouges, les gibiers et les fromages de caractère.

Chez les cavistes : 9,60 €

Domaine Mas Pignou
Château Palvié

Château Palvié

Les Secrets Rouge 2015, Gaillac

Syrah 95%, Braucol 5%

Les Secrets Rouge 2015 accompagnent les viandes rouges, les gibiers, les fromages de caractère et les desserts au chocolat noir.

En ligne : 13,50 €

La Provence

Château Sainte Roseline

Cru Classé de Provence

Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline 2013

Cépages : Syrah 75% - Cabernet Sauvignon 25%

La Chapelle de Sainte Roseline 2013 accompagne les suprêmes de perdreau, les viandes rouges en sauce, les fromages affinés et les desserts au chocolat.

Cavistes et boutique en ligne : 45,90€

Château Sainte Roseline
Château des Demoiselles

Château des Demoiselles

Château des Demoiselles 2015, AOP Côtes de Provence

Cépage : Syrah 95% - Cabernet Sauvignon 5%

Les Demoiselles 2015 accompagnent les tajines, la selle d’agneau farcie et les fromages affinés.

Cavistes et boutique en ligne : 13,30 €

Domaine de Fontenille

Cuvée Fontenille Rouge 2016 en magnum, AOP Luberon

Grenache (70 %) et Syrah (30 %)

Fontenille Rouge 2016 accompagne la daube de chevreuil, l’agneau de lait rôti au thym et les desserts au chocolat et fruits rouges.

Vente en ligne : 28 € le magnum

Domaine de Fontenille
Château Revelette

Château Revelette

Grand Blanc 2016, IGP Méditerranée

58 % Chardonnay, 27% Roussanne, 10% Ugni Blanc, 6% Sauvignon blanc

Grand Blanc 2016 accompagne une bouillabaisse, des viandes blanches en sauce ou des fromages corsés comme le munster.

Chez les cavistes : 28 €

Château Vignelaure

Rosé 2017 bio, AOC Coteaux d’Aix en Provence

Grenache Noir (40%), Syrah (30%) et Cabernet Sauvignon (30%)

Rosé 2017 bio accompagne les gambas à la plancha, le risotto aux noix de Saint-Jacques et la Bouillabaisse

Vente en ligne : 16,10 €

Château Vignelaure
Château La Verrerie

Château La Verrerie

Grand Deffand Rosé 2017, AOP Luberon

35 % syrah, 45 % grenache noir, 20 % bourboulenc

Grand Deffand Rosé 2017 accompagne une tempura de langoustines aux herbes fraîches et galanga, chèvre frais au chutney de rhubarbe et des encornets farcis au fenouil et lard de Colonnata.

Vente en ligne : 21 €

La Loire

Alliance Loire

Saumur Blanc Les Pouches 2017

100% Chenin blanc

Les Pouches 2017 accompagne les poissons en sauce crémée, les coquillages et les chèvres frais.

Chez les cavistes : 6,50 €

Alliance Loire
Joseph Mellot

Joseph Mellot

Sancerre Rouge Le Rabault 2016

100% Pinot noir

Le Rabault 2016 accompagne les charcuteries fines, les volailles, le coq au vin, l’anguille en matelote et les desserts à base de fruits rouges.

Chez les cavistes : 15,50 €

La Vallée du Rhône

Domaine Courbis

Saint-Joseph Les Royes 2016

100% Syrah

Saint-Joseph Les Royes 2016 accompagne un magret de canard, un lièvre à la royale et des fromages puissants.

Chez les cavistes : 30 €

Domaine Courbis
Marrenon

Marrenon

Amoutanage Rouge 2017, AOC Ventoux

Grenache Noir, Syrah

Amoutanage Rouge 2017 accompagne une daube provençale, un colombo de poulet ou un tajine d’agneau aux raisins.

Chez les cavistes : 6,05 €

Domaine de la Patience

Sébastien 2015, AOC Costières de Nîmes

Syrah, Grenache noir

Sébastien 2015 accompagne les belles viandes rouges comme une côte de bœuf sauce marchand de vin.

Chez les cavistes : 13 €

Domaine de la Patience
Château Mourgues du Grès

Château Mourgues du Grès

Equinoxe 2016, AOC Costières de Nîmes

Syrah, Grenache, Carignan

Equinoxe 2016 accompagne le magret de canard, le lièvre à la royale, la pintade farcie.

Chez les cavistes : 22 €

Domaine Pertiane

Vacqueyras Rouge 2016, AOC Vacqueyras

Grenache Syrah

Vacqueyras Rouge 2016 accompagne le poulet fermier farci, la daube provençale et les fromages affinés.

Chez les cavistes : 15,20 €

Domaine Pertiane
Domaine du Serre des Vignes

Domaine du Serre des Vignes

Mas de Merlère 2016, AOC Grignan-les-Adhémar

50% Grenache, 50% Syrah

Mas de Merlère 2016 accompagne le gigot d’agneau, le salmis de bécasse, les fromages de chèvres tels que le Picodon méthode Dieulefit.

Chez les cavistes : 7,50 €

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