La Grande Année 2008, superbe, du début à la fin !

La Grande Année 2008

Elaborée avec patience et précision, uniquement lors de vendanges de très grande qualité La Grande Année de Bollinger est un Champagne extraordinaire, représentatif d’une année exceptionnelle. La très belle récolte 2008 a donné naissance à un vin d’une infinie profondeur. Avec le temps, la parfaite maturité des raisins associée à une acidité remarquable ont permis la création d’une cuvée qui magnifie le style de la Maison : La Grande Année 2008, qualifiée par Robert Parker de « Superbe, du début à la fin ! »

Principalement issus des Grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, les Pinots Noirs et les Chardonnays se complètent pour offrir un assemblage d’un équilibre rare, qui allie la concentration et la fraîcheur de ce millésime à la perfection. Plus de dix années ont été nécessaires pour révéler toute la noblesse du millésime et parfaire l’expression singulière de La Grande Année 2008 dans un vin profond, complexe et harmonieux.

La profondeur, signe de la grande richesse aromatique de ce vin, s’exprime et résonne à travers des arômes d’agrumes, de fruits à chair, de baies et d’épices, des notes florales et minérales… Sa longueur en bouche, sa structure et sa densité sont les marques des grands Pinots Noirs d’Aÿ et de Verzenay, véritable colonne vertébrale du vin. Reflets des caractéristiques uniques de l’année 2008, sa complexité et sa trame d’une grande fraîcheur confèrent un relief et une énergie remarquables à ce vin. Sa finale crayeuse, précise, prolonge l’expérience de dégustation durant de longues minutes.

Issu d’un des millésimes les plus attendus de ce début de siècle, vieilli plus de 9 ans au contact de ses lies, La Grande Année 2008 possède un très grand potentiel de garde.

La Grande Année 2008 Bollinger

La Grande Année 2008

La Grande Année 2008 est la première cuvée de prestige de la Maison à avoir vieilli dans la bouteille 1846, forme unique et identitaire des flacons Bollinger. Un habillage entièrement revisité orne ce flacon inspiré d’une bouteille du XIXe siècle aux propriétés bénéfiques pour la qualité du vin. Un nouveau coffret en bois, écho au savoir-faire artisanal et à la vinification en fûts, vient désormais envelopper le précieux flacon.

Grâce à sa densité et sa texture crémeuse incomparables, La Grande Année est véritablement un grand vin de gastronomie.

La richesse de sa texture, son effervescence crémeuse et sa fine amertume en font le partenaire idéal des plats raffinés et des produits nobles. Son profil aromatique complexe, aux multiples facettes (fruitée, épicée, florale), permet de mettre en valeur les mets les plus variés et une grande diversité d’influences et d’origines gastronomiques. Sa longueur en bouche et sa finale saline font de La Grande Année 2008 une référence dans l’univers de la gastronomie.

La Grande Année 2008, Champagne Bollinger, est en vente en coffret chez tous les bons cavistes au prix public conseillé de 125 €.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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