Viandes

Facile et rapide à préparer, cette recette de côte de veau aux tomates cerises vous garantit un repas aux saveurs méditerranéennes. Entièrement préparée à la ...

Parfaite pour le printemps cette salade César à la noix de veau est à la fois fraîche, légère et très gourmande. Découvrez comment la réaliser ...

Maître artisan boucher, Hugo Desnoyer n’a pas son pareil pour cuisiner la viande grillée. Il partage ici sa recette de tendrons de veau marinés, une ...

Voici un mijoté printanier d’une belle gourmandise. Découvrez comment réaliser ce curry d’agneau aux petits pois et aux pistaches, à savourer avec un bon riz.

Servies avec des aubergines à la libanaises, ces brochettes de gigot d’agneau au paprika et aux oignons sont un savoureux déjeuner.

Merveilleusement confite, cette épaule d’agneau cuisinée aux pommes de terre grenailles, au miel, à la moutarde et à l’ail est un festival de saveurs.

Embarquement immédiat pour l’Asie avec cette recette inspirée de la cuisine thaïlandaise ! Délicieusement mariné puis saisi à la plancha avant d’être détaillé en lamelles, ...

Servies avec une crème de haricots blancs et des noisettes concassées, ces tranches de gigot d’agneau à la pancetta sont un délice parfumé et facile ...

Voici une délicieuse recette aux saveurs sucrées-salées. Ce filet d’agneau, l’une des parties les plus nobles, aux carottes fanes rôties au miel se déguste avec ...