Côtelettes d’agneau caramélisées
Rapides et faciles à réaliser, ces côtelettes d’agneau caramélisées se cuisent à la poêle ou à la plancha et se servent avec des légumes verts ...
Côte de veau marinée au piment de Cayenne
Cette côte de veau marinée au piment de Cayenne est un plat raffiné. Il marie la tendreté de la viande de veau à la chaleur ...
Couscous de légumes primeurs, la recette express
Cette version express de couscous aux merguez réalisé avec des légumes primeurs séduit par sa légèreté, sa richesse en saveurs et sa simplicité. C’est une ...
Faux-filet de boeuf cajun
Ce faux-filet de bœuf cajun est une invitation au voyage, mêlant la tendreté d’une belle pièce de bœuf à la puissance des épices du Sud ...
Wok de haricots verts et agneau aux noisettes
Ce wok de haricots verts et agneau aux noisettes est une recette savoureuse facile à préparer. C’est un plat coloré, relevé par une touche de ...
Nouilles boeuf miel sésame
Tirée de l’ouvrage de la Tourangelle, « Mets de l’huile ! », cette recette de nouilles udon aux boeuf miel et sésame est une véritable ...
Brochettes de porc et Reblochon, sauce cacahuètes
Laissez-vous surprendre par ces brochettes de porc et Reblochon, sauce cacahuètes, une recette qui marie à merveille la tendreté de la viande, le fondant du ...
Banh mi au haché de veau
Voyagez, le temps d’un repas, avec ce banh mi au haché de veau, une version originale du célèbre sandwich vietnamien. Alliant la tendreté du veau ...
Porc au caramel, la recette sous-vide
Mariné et cuit au bain-marie à basse température, ce porc au caramel sous-vide est un bonheur de saveurs et de tendreté. Une recette à savourer ...
Boulettes de porc mijotées aux pruneaux d’Agen
Réconfortante, cette recette de boulettes de porc mijotées aux pruneaux d’Agen, servie avec de la semoule, des légumes et des pois chiches, constitue un plat ...